ŞANLIURFA – Haberde, turistlerin geceyi Gaziantep’te geçirmesine rağmen öğle ve akşam yemeklerini daha uygun fiyatlı olduğu belirtilen Şanlıurfa’da yemeyi tercih ettiği ifade edildi.
UNESCO Gastronomi Şehri unvanına sahip Gaziantep’in mutfak kültürü her yıl yüz binlerce yerli ve yabancı turisti ağırlamaya devam ederken, son dönemde restoran fiyatlarındaki artışın turizm sektöründe yeni bir yönelime neden olduğu öne sürüldü.
Tur Şirketleri Yemek Molalarını Şanlıurfa’ya Kaydırıyor
Oluşum Gazetesi’nin haberine göre, özellikle kalabalık tur gruplarında kişi başına düşen yemek maliyetlerinin yükselmesi, tur şirketlerini alternatif arayışına yöneltti. Bu kapsamda birçok tur firmasının Gaziantep’teki gezi ve konaklama programını değiştirmediği, ancak öğle ve akşam yemeklerini Şanlıurfa’daki restoranlarda planlamaya başladığı belirtildi.
Böylece turistler Gaziantep’te konaklamaya devam ederken, yeme-içme harcamalarının önemli bir bölümünü Şanlıurfa’da gerçekleştiriyor.
“Gaziantep Gastronomi Geliri Etkilenebilir”
Haberde görüşlerine yer verilen turizm sektörü temsilcileri, bu eğilimin devam etmesi halinde Gaziantep’in gastronomi turizminden elde ettiği gelirin olumsuz etkilenebileceğine dikkat çekti.
Sektör temsilcileri, artan maliyetlerin restoranların rekabet gücünü zayıflattığını belirterek, fiyat politikalarının yeniden değerlendirilmesi gerektiğini ifade etti.
Esnaftan Ortak Çalışma Çağrısı
Gaziantepli esnaf ise gastronominin kentin en güçlü markalarından biri olduğuna vurgu yaparak, turistlerin yalnızca şehri gezip otellerde konaklamasının yeterli olmadığını, restoranların da turizm hareketliliğinden pay almasının şehir ekonomisi açısından büyük önem taşıdığını dile getirdi.
Haberde ayrıca kamu kurumları, turizm işletmeleri ve restoran sektörünün ortak hareket ederek gastronomi turizminin rekabet gücünü koruyacak adımlar atması gerektiği görüşüne yer verildi.
Şanlıurfa’nın Fiyat Avantajı Dikkat Çekiyor
Bölgenin önemli gastronomi destinasyonlarından biri olan Şanlıurfa’nın, uygun fiyat ve zengin mutfağıyla tur şirketlerinin tercih ettiği şehirlerden biri haline geldiği belirtiliyor. Son dönemde özellikle tur otobüslerinin yemek molalarını Şanlıurfa’da vermesi, kentteki yeme-içme sektörüne de ekonomik katkı sağlıyor.
Gaziantep’te gündeme gelen bu değerlendirmeler, bölge turizminde fiyat dengesinin önemini bir kez daha ortaya koyarken, Şanlıurfa’nın gastronomi alanındaki rekabet gücünü de gözler önüne seriyor.
