Şanlıurfa’nın Eyyübiye ilçesinde gıda güvenliğini hiçe sayarak izinsiz üretim yapan bir işletmeye büyük bir denetim gerçekleştirildi. Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ekipleri, jandarma ve zabıta ile birlikte yaptıkları baskında, tonlarca sahte bal, pekmez ve nar ekşisi ele geçirdi.
Edinilen bilgiye göre, Şanlıurfa 3. Sulh Ceza Hâkimliği’nin ve Cumhuriyet Savcılığı’nın talimatı üzerine, 24 Ağustos 2025 tarihinde saat 15.00 ile 19.30 arasında Batıkent Mahallesi Gıdacılar Sitesi’nde faaliyet gösteren bir reçel ve marmelat üretim tesisine denetim yapıldı.
Yapılan kontrollerde, işletmenin üretim izni olmadan hurma pekmezi ve Türk Gıda Kodeksi’ne aykırı şekilde nar ekşisi sosu ürettiği belirlendi. Denetimlerde ayrıca markasız, etiketsiz ve menşei belirsiz çok sayıda ürün bulundu.
Tonlarca ürün yed-i emine alındı
Ekipler, işletmede yapılan incelemede;
11.568 kilogram pekmez,
2.132 kilogram nar ekşisi veya sosu,
6.730 kilogram bal,
20.000 litre glikoz şurubu,
475 litre gıda renklendiricisi ve
11.000 litre salata sosu ele geçirdi.
Toplam 20.430 kilogram ve 31.475 litre ürüne el konularak imha edilmek üzere yed-i emine teslim edildi.
Numuneler laboratuvara gönderildi
Ele geçirilen ürünlerden alınan numuneler, Adana Gıda Kontrol Laboratuvarı’na gönderilerek analiz süreci başlatıldı. Analiz sonuçlarına göre işletme hakkında, izinsiz üretim yapmak, etiketsiz ürün satmak ve taklit-tağşiş suçlarından yasal işlem uygulanacağı bildirildi.
“Halk sağlığına asla taviz yok”
Konuya ilişkin Şanlıurfa Valiliği tarafından yapılan açıklamada,
“İlimizde halk sağlığını tehlikeye atacak hiçbir gıda üretimine veya satışına müsaade edilmeyecektir. Güvenilir gıdaya erişimi sağlamak için denetimlerimiz titizlikle ve kararlılıkla devam edecektir.”
ifadeleri kullanıldı.
