Şanlıurfa’da açılan “Yöresel Gıda Fuarı” ne yazık ki beklenen ilgiyi göremedi.
Aslında “fuar” demek bile fazla olur buna; çünkü ortada fuar değil, adeta bir işportacılar pazarı var.
Fuar organizatörleri belli ki burada sadece stand kiralarından elde edecekleri kazancı düşünmüşler. Oysa fuar dediğiniz şey, bir kentin ticari ve kültürel potansiyelini ortaya koyan, üreticiyi tüketiciyle, tüccarı yatırımcıyla buluşturan bir organizasyondur. Burada ise iki metrelik standlarda “buyurun buyurun” nidalarıyla sucuk ikramı, kahve fincanında kahve, poşetle leblebi satışı yapılıyor. Kusura bakmayın ama bu tabloya “fuar” değil, düpedüz işportacılık denir.
Ziyaret eden vatandaşlar da aynı dertten muzdarip:
“Böyle fuar mı olur?” diyorlar. Haklılar.
Bu tür etkinliklerde ne yeni ticaret bağlantısı kuruluyor, ne de yerli üreticiye katkı sağlanıyor. Kaldı ki, bizim Urfa’daki akarbaşı esnafının fiyatları bile buradakilerden daha uygun.
Türk Dil Kurumu’na göre “fuar”; belli zamanlarda, belli yerlerde ve belli süre mal sergilemek, ürün tanıtmak ve ticaret bağlantıları kurmak amacıyla açılan büyük pazar anlamına gelir.Hal böyle olunca, “Bu fuara fuar demek doğru mu?” sorusu akıllara geliyor.
Şimdi soruyorum:
Burada ürün tanıtımı var mı? Yok.
Ticaret bağlantısı kuran tüccar var mı? Yok.
Başka illerden gelen yatırımcı, alım-satım yapan firma var mı? O da yok.
O hâlde hangi mantıkla buna fuar diyebiliyoruz?
Biraz süsleyip “yöresel lezzet şöleni” ya da “gıda fuarı” demekle bu organizasyon fuar olmaz.
Şanlıurfalılar artık bu tür işportacılığı “fuar” diye yemiyor.
Urfalı, üreticisini ve emeğini değersizleştiren bu tarz sözde etkinlikleri değil; gerçekten üreticiyi, sanayiciyi, esnafı ve markayı buluşturan, kente değer katan nitelikli fuarları hak ediyor.
Şanlıurfalılar, artık bu tarz adı “fuar” olan işporta pazarlarından bıkmış durumda. Vatandaşlar, kentin adını taşıyan etkinliklerin Urfa’ya yakışır şekilde yapılmasını istiyor.
Gerçek fuarlar, üreticiyi yatırımcıyla buluşturur, kente ekonomik hareketlilik kazandırır.
Ama burada görülen tablo ne yazık ki bundan çok uzak.
Kısacası, Urfalı artık bu işportacılığı “fuar” diye yutmaz.
“Fuar” adı altında kurulan bu tezgâhların ne Urfa’ya katkısı var, ne de ticarete faydası.
Eğer bu anlayış değişmezse, biz daha çok “fuar değil, işportacılık” başlıkları atarız…
