Şanlıurfa Ticaret ve Sanayi Odası (ŞUTSO) Başkanı Mehmet Doğan Yetim, 2025 yılında kentte 155 bin ton biber üretildiğini, üretimin yaklaşık yüzde 50’sinin 85 ülkeye ihraç edildiğini açıkladı. Şanlıurfa’da biberin işlenerek katma değerli ürünlere dönüştürüldüğü 20 fabrikanın faaliyet gösterdiğini belirten Yetim, ihracat yapılan ülke sayısını artırmayı hedeflediklerini söyledi.
TÜRKİYE’NİN PUL BİBER İHRACATI 14 MİLYON DOLARI AŞTI
Türkiye’den 2025 yılında 14 milyon 112 bin dolarlık pul biber ihracatı gerçekleştirildi. Ocak-eylül döneminde ise ihracat, geçen yılın aynı dönemindeki 10 milyon 278 bin dolardan yüzde 0,83 artışla 10 milyon 364 bin dolara yükseldi.
İHRACATTA ALMANYA İLK SIRADA
Türkiye’nin pul biber ihracatında Almanya, 1 milyon 912 bin dolarla ilk sırada yer aldı. Almanya’yı 1 milyon 474 bin dolarla İngiltere, 1 milyon 234 bin dolarla Hollanda izledi.
ŞANLIURFA’DA 20 FABRİKA ÜRETİM YAPIYOR
ŞUTSO Başkanı Mehmet Doğan Yetim, Şanlıurfa’nın iklim ve coğrafi özellikleri sayesinde aroması yüksek biber üretimiyle öne çıktığını belirtti. Avrupa pazarındaki gelişmelerin Türkiye’ye yönelik talebi artırdığını ifade eden Yetim, Uzak Doğu’dan Avrupa’ya biber taşımacılığında yükselen lojistik maliyetlerinin Avrupalı alıcıların Türkiye’ye yönelmesinde etkili olduğunu kaydetti.
ŞUTSO olarak ihracat birimi aracılığıyla üretici ve sanayicilere destek verdiklerini belirten Yetim, kentte biber reçeli, sos ve kurutulmuş biber gibi katma değerli ürünlerin üretimini ve ihracatını gerçekleştiren 20 fabrikanın bulunduğunu söyledi.
HEDEF YENİ PAZARLARA AÇILMAK
Şanlıurfa’da 2025 yılında 155 bin ton biber üretildiğini aktaran Yetim, üretimin yaklaşık yarısının başta Almanya ve Hollanda olmak üzere Avrupa ülkeleriyle birlikte 85 ülkeye gönderildiğini bildirdi. Yetim, bu yıl ihracat yapılan ülke sayısını artırmayı amaçladıklarını ifade etti.
Şanlıurfa biberinin yüksek aroması ve üretimin bir bölümünün organik olduğu yönündeki değerlendirmelerin uluslararası pazarlarda avantaj sağladığını belirten Yetim, tarımsal ürünlerin sanayide işlenerek katma değer kazanmasının sürdürülebilir tarım ve ekonomik kalkınma açısından önem taşıdığını vurguladı.
Yetim, “Yüksek aromalı ürünlerimizi dünya pazarlarına tanıtarak ülkemize döviz kazandırmayı ve şehrimizin ekonomik gelişmesine katkı sunmayı hedefliyoruz. Şanlıurfa bir tarım kenti. Tarımda ürettiğimiz ürünleri katma değerli hâle getirdiğimizde hem sanayi hem tarım hem de ihracat gelişecek. Böylece sürdürülebilir bir ekonomik faaliyet sağlanmış olacak” dedi.
